ბრენდი

ბრენდი (ინგლ. brandy — ჭუალა, მორთაფა) — ჩე ღვინშე მორთაფილი დო ჭყონიშ ბოჭკეფს ინოდგინელი ალკოჰოლიანი ოშუმალი. ბრენდის ზადუნა ხილშე ხოლო (გინოფუნაფილი წვენიშ მორთაფა). სამანგათ უშქურშე (უშქურიშ ბრენდი) ვარდა ქვიშნაბულშე (ქვიშნაბულიშ ბრენდი). ბრენდი იკათუანს 45 — 50% ეთილიშ სპირტის.

ლიტერატურა

• ქორთული სხუნუეფიშ ენციკლოპედია, ტ. 2, ხს. 514, ქართი, 1977 წანა.