სკიჭი

სქირე ჸურზენი

სკიჭი, ქიშმიშიჩხანას ვარ-და ოროშ გიშასკირაფილი ჸურზენიშ ბიმბილეფი (კაკალეფი). სკიჭი რე უწკალე (საბზა, სარგა დო შხვ.) დო წკალამი (გერმიანი, ვასარგა დო შხვ.). კანკალე ხარისხიშ სკიჭიშ მიოღებელო სქირაფაშახ ჸურზენიშ ბიმბილეფს დუღა კირტუტიშ წყორით ამუშენა (სქირაფაშ ხამგჷმძალა 4-შე 9 დღაშახ).

Raisins 01.jpg

სკიჭიშ ოშქაშე ქიმიური აკოდგინალუა (სქირე ნიფთიარობაშა გინოანგარიშაფათ %-ს): შანქარი (79,5–87,5), აზოტამი ნიფთიარაფეფი (2,1–2,9), ბჟეფი (ღვინბჟეშ მეჯინათ; 0,7–2,3), უჯრედისი (1,3), ტუტა (2,0–2,9), სილამეშ მოღვენალა — 16-შე 22%-შახ. ქიშმიშის აწარმენა ობჟათე ევროპას, ობჟათე აფრიკას, ავსტრალიას დო შხვ.

ლიტერატურარედაქტირაფა