ჭაჭა
ჭაჭა — ჸურზენიშ ბრენდი, ტრადიციულო წარმაფილი საქორთუოშ მიარე რეგიონს, შხირას მიშინუაფუ მუჭოთ ჸურზენიშ ონტკა. მაართათ მეღვინობას ჸურზენიშ ტექნოლოგიური დო მექანიკური გინომუშებაშ ნაწარმი. ჭაჭა მაღალალკოჰოლური ოშუმალი რე, ნამუთ მიიღებუ ჭაჭაშ ალკოჰოლური ფუნაფაშ უკული ართშახიანი, ჟირშახიანი ვარდა გიმნარკიშ შვანს სუმშახიანი მორთაფათ. ჭაჭა შილებე ორდას ჩე დო ჭითა, გემუანი (მუსკთ ფუნაფაშ ფაზა ვამკურთუმუნ) დო ეფუნაფილი. ჭაჭაშე ღებულენა a-ღვინმჟავეს დო ეთილიშ სპირტის. ჸურზენიშ წიპწშე გიშმეღანა ჸურზენიშ ზეთის დო ენატონინს. გჷმოწირილ ჭაჭას გიმირინუანა ორინჯიშ ოჭკომალო დო სასუქო, ჯვეშო საქორთუოს ჭაჭაშ ნაწირაშე აკეთენდეს "ჩატე ღვინს" - თ.გ. შამანს. ჭითა ჭაჭაშე ღებულენაჭიღა საღაფლას, ნამუსჷთ საკონდიტრო წარმებას გიმირინუანა.
თაშნეშე ქოძირით
რედაქტირაფალიტერატურა
რედაქტირაფა- ქორთული სხუნუეფიშ ენციკლოპედია, ტ. 11, ხს. 387, ქართი, 1987 წანა.
- ჭაჭა - ზაოტშე ბოთილშახ
|
ათე სტატია მერკე რე. თქვა შეგილებუნა ქიმეხვარათ ვიკიპედიას დო გაგშათინათ დო გახვეიანათინ. |