მასკარპონე
მასკარპონე (იტალ. mascarpone) — იტალიური მინნაღელიშ ჸვალი, აკოჸონაფილი ლიმონბჟეწკჷმა ვარ-და ძმარიშ ბჟეწკჷმა[1][2]. ჸვალიშ თე გვარობაქ გიჭყჷ იტალიას, ლომბარდიაშ რეგიონს. იკოროცხჷ, ნამჷ-და მაართაშე თე ჸვალიშ კეთება XVI ოშწანურაშ ბოლოს — XVII ოშწანურაშ დაჭყაფუს მილანიშ ობჟათე-ბჟადალშე, ნოღა ლოდიშ დო აბიატეგასოშ შქას მადვალუ გოხოლუეფს დიჭყეს. შხირას გჷმირინუაფუ ჩიზქეიქეფიშ დო შხვა დესერტეფიშ ოკეთებელო, მასკარპონე თეხანური ტირამისუშ ოკეთებელი თარი ინგრედიენტი რე. მინშა მასკარპონეს კარაქიშ ვარ-და ჸვალი პარმეზანიშ მანგიორო გჷმირინუანა, რიზოტოშ გაფსქელაფარო.
|
მასკარპონე იტალ. mascarpone  | |
| მასკარპონეშე კეთებული დესერტი ტირამისუ | |
| წჷმოულობაშ ქიანა |
 იტალია |
|---|---|
| ნოღა, რეგიონი | ლომბარდია დო შხვა |
| ბჟა | კამბეშიშ (მინნაღელი) ვარ-და ჩხოუშ |
| სტრუქტურა | ლიბუ, კრემიშობური |
რესურსეფი ინტერნეტის
რედაქტირაფა
ვიკიოწკარუეს? რე ხასჷლა თემაშენ:
სქოლიო
რედაქტირაფა- ↑ Mascarpone Artigianale (Italian). კითხირიშ თარიღი: 22 September 2011.
- ↑ Turismo Provincia di Lodi (2004). Mascarpone (Italian). კითხირიშ თარიღი: 22 September 2011.
|
ათე სტატია მერკე რე. თქვა შეგილებუნა ქიმეხვარათ ვიკიპედიას დო გაგშათინათ დო გახვეიანათინ. |